科技日報記者 符曉波
3月29日,2026全球海洋城市(廈門)食品博覽會在廈門國際會展中心開幕。本屆海博會以“向海圖強‘拼食力’,新質(zhì)促發(fā)‘藍引擎’”為主題,匯聚國內(nèi)外海洋食品產(chǎn)業(yè)資源,集中展示海洋城市食品產(chǎn)業(yè)新成果、新技術(shù)、新品牌,為產(chǎn)業(yè)交流合作、成果轉(zhuǎn)化搭建平臺。
展會展覽面積近2萬平方米,設(shè)置海洋食品、功能性食品、生物科技產(chǎn)品等核心板塊;特設(shè)海洋漁業(yè)裝備、食品加工機械、包裝材料等專業(yè)展區(qū);同時創(chuàng)新性地融入地方特色傳統(tǒng)食品、中華老字號、高端飲品、海洋文創(chuàng)等多元業(yè)態(tài),全方位、多角度呈現(xiàn)從海洋資源開發(fā)、食品精深加工到品牌消費市場的完整產(chǎn)業(yè)生態(tài),吸引海外及全國各地300多家采購商“組團采購”。
展會期間,全球海洋城市經(jīng)貿(mào)合作交流會同步開展。來自政府部門、高等院校、科研院所、行業(yè)協(xié)會等各界海洋產(chǎn)業(yè)人士齊聚一堂,共話海洋食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展新機遇、共探海洋經(jīng)濟合作新路徑。
本屆海博會將持續(xù)至3月31日,其間還將持續(xù)開展專業(yè)對接、產(chǎn)業(yè)交流、成果展示等系列活動。

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